La seule page du site non consacrée à la W115 !

Pour les curieux en nouvelles technologies :

Ce site est construit avec WordPress, un des CMS les plus répandu, hébergé chez 1and1.
Il est «responsive design» : cela signifie qu’il s’adapte automatiquement à la taille de votre écran (smartphone, tablette, ordinateur de bureau) pour vous offrir le meilleur confort de lecture possible.
Les photos ont presque toutes été réalisées à l’aide d’un smartphone.

Historiquement, elles étaient retouchées avec Photos, mais depuis peu, je suis passé à Affinity Photos.
Les informations additionnelles (textes, encadrés, flèches) sont incrustées avec Clarify.
Sauf indications contraires, toutes les illustrations sont des créations personnelles, réalisées avec Pixelmator, basées sur des tutoriels glanés ça et là sur internet.

J’utilise 3 applications mobiles gratuites pour m’aider dans l’organisation de la restauration

Wunderlist : gestionnaire de listes, me permettant de ne rien oublier,
Evernote : gestionnaire de notes, me permettant de noter tout ce qui me traverse l’esprit,
Trello : gestionnaire de liste, format Kanban.